Roštilj je uređaj koji se koristi za pečenje janjećih ćevapa, povrća, mesa sa roštilja i sl., a najčešće su peći na ćumur. Gotovo svaki grad u Kini može vidjeti peći na drveni ugalj u roštiljarskim restoranima i štandovima s roštiljem. Posljednjih godina, razne nove peći za roštilj imaju tendenciju da budu zgodne i ekološki prihvatljive, dovedite troje ili pet prijatelja u slobodno vrijeme, odnesite peć za roštilj do kolica na otvorenom, razgovarajte i pijte u isto vrijeme, dok uživate u zabava na roštilju, smanjivanje napornog rada običnog odlaska na posao i dodavanje naglasaka u urbani život, novi je proizvod koji može poboljšati kvalitetu života ljudi.
Najveća karakteristika roštilja je to što se može peći i pržiti zajedno, a može se koristiti i sam. Izvrsno planiranje i jednostavna instalacija, popularan je stil u Europi i Sjedinjenim Državama, pogodan za vanjska ili porodična okupljanja velikog broja ljudi, dodajući interes.
Direktno pečenje: stavite ugljik u središte karbonske rešetke plinskog roštilja, a povrće, meso itd. stavite direktno na mrežu za pečenje na roštilju;
Direktno pečenje na roštilju: Nakon paljenja ćumura, dijeli se na krajeve karbonske rešetke, povrće, meso itd. stavlja se u sredinu mreže za roštilj, a poklopac peći se pokriva i hrana se kuha dimljenjem.